去年は大雪に見舞われてお正月でしたが

今年は打って変わって雪もなく、穏やかなお正月となりました。

大雪だった昨年は、大雪になる３か月前から飼い猫が丸々太り毛の量が増え毛皮を着ているようでした。

この冬はやや丸くなっただけで、毛の増量もなく、雪の量は少ないんだろうなぁ～と猫を見て思ってました（笑）

飼い猫ですが、狩りもするし獲ってきた獲物を食べることもあって、身を守るための野生の感があるようです。

言葉のない繋がりは、菌の気配を感じることと通じています。

先人たちの知恵と工夫や菌の働きへの感謝と敬意

発酵の深さはそこにあると感じています。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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