発酵・地球を感じるレストランLURRAへ
発酵料理家たやまさこです。 季節で伺って […]
カテゴリー: オススメのお店
発酵繋がり！井上漬物さんへ行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 ずっと伺って […]
紫香楽ラボさんの、発酵にぴったり保存鉢「蔵」を使って実験中です。
発酵料理店たやまさこです。 発酵と言えば […]
発酵舎mammaで購入していただける商品紹介です。
発酵料理家たやまさこです。 先日は、高島 […]
生きた乳酸菌は私にとって、とても大切でした。
発酵料理家たやまさこです。 父が認知症に […]
ラオス料理！yuLa Laさんへ発酵を堪能してまいりました。
発酵料理家たやまさこです。 食べ歩きの旅 […]
予約の取れない岐阜「柳家」さんへ視察研修に行って参りました。
発酵料理家たやまさこです。 連日、美食で […]
発酵を堪能♪徳山鮓さんへ行って参りました。
発酵料理家たやまさこです。 季節で伺って […]
発酵舎mammaオリジナル！コリックアイスキャンディ製造所さんに作っていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 去年、友人か […]
地球・発酵・料理・心地良さ♪京都東山のLURRA°へ
発酵料理家たやまさこです。 先日クリエー […]