高島市椋川のお母さんたちに、藁で編んだ鍋敷きを教えていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 今日は先週に […]
カテゴリー: 高島の素敵なお店・人・自然
高島のハーブ専門店♪ グリーンスポットデンさんに行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 新しい拠点の […]
美味しい発酵料理が食べられる、安曇川の道の駅「安曇川キッチン」
発酵料理家たやまさこです。 お友達が４月 […]
高島の発酵食文化☆畑漬けを教えていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 高島には畑と […]
高島市マキノ町☆３００年以上続く、力士祭りに行ってきました
発酵料理家たやまさこです。 毎年４月２９ […]
高島の発酵食文化と郷土料理を学ぶ日々を送っています。
発酵料理家たやまさこです。 今日は鮎を炊 […]
海津大崎は満開の桜です。
発酵料理家たやまさこです。 一気に桜が咲 […]
高島の寒い朝・朽木の朝市へ行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 冷え込む朝は […]
高島の体質ケア薬膳サロンつむぎさんにて自分の体調を知るお勉強に行ってます。
発酵料理家たやまさこです。 今日は毎月伺 […]
鮒鮨食べ比べｉｎマキノ
j発酵料理家たやまさこです。 昨年夏マキ […]