紫香楽ラボさんと、お漬物の住みやすいお家を考えました。
発酵料理家たやまさこです。 昨年、ご縁を […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵を極めめるオンライン講座一期生様のフォロー期間が終わります。
発酵料理家たやまさこです。 1月末から始 […]
発酵料理の素晴らしさ♪私達の体は食べたモノで出来てますね。
発酵料理家たやまさこです。 初のデイサー […]
3月27日畑整備ボランティアさん募集のお知らせです。
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
発酵を極めるオンライン講座、zoom質問会をさせていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 発酵を極める […]
お料理は食材との交流なのかも？
発酵料理家たやまさこです。 先日、お食事 […]
発酵食！へしこ用の鯖について。
発酵料理家たやまさこです。 今季最終へし […]
我が家の糠漬けのご紹介です。
発酵料理家たやまさこです。 毎食母が糠漬 […]
へしこに使う鯖の処理について
発酵料理家たやまさこです。 へしこを漬け […]
発酵に何を求めますか？
発酵料理家たやまさこです。 発酵がブーム […]