紫香楽ラボさん発酵壺すごいんです～
発酵料理家たやまさこです。 二年前から関 […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵に何を求めますか？
発酵料理家たやまさこです。 私が発酵に求 […]
5月5・6日mamma草むしりお手伝い募集してます。
発酵料理家たやまさこです。 春になりma […]
鹿児島発酵の旅~野菜菓工房楓-fu-さんへ
発酵料理家たやまさこです。 先日、あっち […]
味噌を冬から春仕込んでみて
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
へしこが鹿児島へ
発酵料理家たやまさこです。 昨年ひょうん […]
味噌作りが続きます。
発酵料理家たやまさこです。 連日子供たち […]
2022年へしこワークショップがすべて終わりました。
発酵料理家たやまさこです。 この冬は雪雪 […]
助け合えるコミニュティの大切さ 父永眠
発酵料理家たやまさこです。 認知症でグル […]
見極める力
発酵料理家たやまさこです。 へしこひと樽 […]