発酵出張料理に伺いました
高島にあるシェアキッチン白湖Instag […]
カテゴリー: 発酵ブログ
発酵を極めるオンライン講座受講していただきました
広く告知していないですが、お申し込み […]
発酵を摂り入れた在宅介護～母89歳～
2月19日で89歳になった母 たまに寒暖 […]
薪で大豆を蒸す味噌作り
恒例の薪で大豆を蒸す味噌作りを開催しまし […]
ふなずしを味わいつくす会in風花の丘
参加者の方に鮒ずしを持参いただき、自家製 […]
お砂糖を使わないピクルス
お砂糖を体内で分解するのが苦手な私。 お […]
発酵を摂り入れた在宅介護～冬を越す～
変わらず元気にしていた母ですが、冬の寒暖 […]
2024年12月発酵おせち講座のご案内
もうすぐ12月！なんだか一年がどんどん早 […]
発酵を摂り入れた在宅介護～母転倒～
毎日足踏みとかかと上げの声掛けを続けてい […]
11月は道具で遊ぶ会と発酵料理教室
七輪や火鉢を使って、炭火でお料理したりお […]