６月の発酵ランチ
6月発酵ランチ プレートには 鮒ずし […]
カテゴリー: 発酵ブログ
料理をデザインする料理教室のご案内
食材をどう組み合わせ、どんな料理を作るの […]
６月シェアキッチン白湖さんにて発酵ランチ出店いたします
５月から発酵ランチ出店を始めたのは、高島 […]
発酵ランチ出店させていただきました
白湖さんにて発酵ランチ出店させていただき […]
5月26日発酵ランチ出店のお知らせです
高島にあるシェアキッチン白湖さんにて お […]
4月発酵料理教室ご参加ありがとうございました
リピータ様から初めましての方々まで、いろ […]
2026年4月発酵料理教室のご案内
発酵料理教室のご案内 みんなで作ってお持 […]
高島市民対象の高島の発酵を知る講座をさせていただきました
高島は琵琶湖の西側に位置し、湖の恵みや田 […]
ふきのとう味噌漬け
毎年ふきのとうの時期に作っている ふきの […]
大人の寺小屋余白さんにてお味噌講座させていただきました
昨年からご縁をいただき大人の寺小屋余白さ […]