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今が旬の筍!冷凍保存方法

発酵料理家たやまさこです。 今年は筍をい […]

京都マルイ お米の乳酸菌専門店RICEに行って来ました。

発酵料理家たやまさこです。 4月10日に […]

KBS京都きらきん!きらめしコーナー4月26日出演

発酵料理家たやまさこです。 今日は、来週 […]

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イベント情報

植物・発酵・自然の力ワークショップのお知らせ

発酵料理家たやまさこです。 岐阜から神原 […]

自分用の味噌作り♬薪で大豆蒸します。材料持参される方、一緒に大豆蒸しませんか?

発酵料理家たやまさこです。 確定申告も終 […]

発酵舎mamma、openを記念して、発酵料理昼呑みの会をします。

発酵料理家たやまさこです。 発酵する暮ら […]

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たやまさこへエール

エールの声:Vol.3

礼儀や習慣など日本の伝統を尊重する真心を […]

エールの声:Vol.2

他谷さんはたやまさこであり他の言葉で表す […]

エールの声:Vol.1

「どこを切っても、たやまさこやねん」 そ […]

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