発酵料理教室

4名以上にてグループレッスンを承ります。

麹の発酵調味料を活用したお料理教室

  • 甘酒
  • 醤油麹
  • 塩麹
  • ひしお
  • 応用編（甘酒など様々な発酵調味料を使って）

だしを丁寧にとる教室も開いています。

 

また、出張料理教室やマンツーマンでより深く学べるプライベートレッスンも承りますので、お気軽にお問合せください。

 

 

発酵料理教室の様子は、随時ブログにてアップしています。