2019年５月１８日から、発酵舎mammaをスタートします。
発酵する暮らしをテーマに、学んだことを実践して暮らしに活かしていく中で、工夫と知恵が生まれる楽しさを共に♪
これまで開催してきた代表的なイベント
乾物と発酵のコラボ企画 講師：山上公実さん
腸と免疫とアレルギーのお話会 講師：吉冨信長さん
へしこワークショップ 講師：他谷昌子
味噌作りワークショップ 講師：北村美穂さん
しろたまり教室 講師：日東醸造 蜷川社長
なかじさんの麹の学校inハーブの家 講師：なかじさん
韓国&発酵&キムチ教室 講師：成 旻静さん
よもぎ三昧ワークショップ 講師：神原明子さん
和みのヨーガと発酵料理教室 講師：鎗分ゆかりさん
今後のイベントについては、こちらをチェックなさってください。
