発酵料理家たやまさこです。

昨年ひょうんなことからご縁が繋がった方が、私のへしこに感動してくださって、鹿児島の方に届けてくださいました。

そこから、野菜菓工房楓fu-さんが企画されている

にっぽん色々美味しいものをお取り寄せ　”あっちこっち美味しいもの市47”

VOL.２　滋賀県編に、私のへしこも登場することに！

旅をしているようにと、滋賀県のことも発信してくださってて、丁寧なご対応に感激しています。

直接お会いしてお礼を伝えたくて、ご縁を結んでくださった方と鹿児島に行くことにしました。

私が不在中、姉夫婦と私の娘が在宅介護中の母を見てくれることに。

ショートステイを利用すればもっと自分の時間が作れるのも知ってますが、介護に関われる時間は永遠じゃないので、出来るところまで私の時間を使おうと思ってます。

自営業だし、仕事の幅を広げたい時は、その時すればいい。

私の仕事は私の生き方も含んでいるので、劣化することも時代の流行に乗ることもない。

在宅介護をして偉いなぁ～と言っていただきますが、案外自分の為でもあるんです。

季節を通して体の変化、栄養素の大切さ、日々出来る事を積み重ねた結果を知る日々。

いつか、この経験が必要な方のお役に立てるはず。

イベントのご紹介は、野菜菓工房楓fuさんのSNSでご確認くださいね。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

発酵・料理家たやまさこ