鮒鮓は私達が住んでいるところでは、人が集まるハレの日や、普通に食卓にあったり、体調不良時体調を整えるために食したり、手土産にしたりと、身近な発酵食品

鮒鮓のイメージを聞くと、臭い・酸っぱい・美味しくなかった（美味しくなさそう）

美味しくなかったの感想は、美味しいい鮒鮓に出会えてないだけなんです

鮒鮓の飯（周りの白いご飯の部分）は万能な調味料にもなるんです。

今回はスパイスと合わせた鮒鮓の簡単料理をお伝えさせていただきます。

参加される方が持ち寄られる鮒鮓を食べ比べる機会も、そうそうないのでこの機会にぜひ♪

日時　２０２５年３月１日’（土）１１：００～１４：３０

会場　たいさんじ風花の丘

参加費　　４０００円

持ち物　　鮒鮓

お申し込み　kazahananooka@a-zero.co.jpまたはInstagramページたいさんじ風花の丘

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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