発酵料理家たやまさこです。

やっとやっと脂ののった鯖が入荷しはじめて来ました。

明日入荷分は、以前から頼まれていたので、完売ですが、これからの天候にもよって、鯖の入荷が見込めるのか難しいのか････。

どれくらいの方が、へしこを漬けたいと思っていらっしゃるのか知りたいので、希望される方は、希望の曜日ご記入の上、コメントまたはメールください。

昨年のへしこワークショップ

鯖の価格により、ひと樽10匹少し価格がupするかもしれません。

鯖今年も脂がのってます10匹・無農薬糠と唐辛子・じねん塩と材料にこだわります。

ひと樽25,000〜28000円

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

たやまさこのプロフィールへ