お料理教室トピックス

11月28日、発酵ポタージュスープ講座のご案内

発酵料理家たやまさこです。

食事のバランスが悪いと感じた時や滋養にもなって、忙しくて食事をとる時間が難しかったり、滋養が必要な時などに大活躍の発酵ポタージュスープ

作り方をバージョンupさせました。

食材とご飯と麹をベースに作る、発酵ポタージュスープ。

火の入れ方で食材の味が変わる事や、食材の組み合わせ方、好みの味にするポイントなどもお伝えします。

ご自宅ですぐ実践していただけるように、2種類の塩麹をお渡しいたします。(注:レシピはございません)

日時 11月28日(土) 10:00〜14:00

場所 発酵舎mamma(安曇川町田中676-3)安曇川駅から徒歩8分

参加費 8,000円(発酵ランチ&塩麹2種類付き)

 

 

 

 

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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