発酵料理家たやまさこです。

発酵舎mammaの畑も綺麗になり、周辺もプロの方に整備していただいています。

お外が気持ちいい季節になってきたので、食べられる野草を教えてもらったり、外でご飯作ったり、草木染めしたり。お昼から飲みながら発酵料理を食べたり、ワークショップに参加するのも自由な感じの会を開きます。

ソロストーブワークショップも開催いたします。

向坂典子さんに野草とソロストーブを教えていただきます。

向坂さんは「生きる知恵」をいっぱいお持ちで、食べられる野草を教えていただきます。よもぎ餅作っても良いなぁー。

ソロストーブを持っていると、外でちょっとお湯沸かしてコーヒー楽しんだり、焚き火の代わりに使えたり。とても便利なんです。美味しいコーヒー入れていただきます。

ほっとひと息、まったり時間ご一緒に。

日時      4月12日(日曜日)10:00〜16:00くらい

場所　発酵舎mamma（安曇川町田中676-3)

参加費　発酵料理代3000円(お酒別途1500円)

ワークショップは、全部でも良いし、お好きなものをチョイスしていただけますのでお申し込みの際に、どのワークショップに参加希望かお知らせください。

①10:00〜野草ワークショップ2000円②11:00〜発酵調味料作りワークショップ2000円③14:00〜ソロストーブワークショップ2500円

12:00から発酵料理延々食べますよー（笑)

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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