エッセイ

高島の発酵食品ブランド「ヒビノハッコウ」試験販売場に伺ってきました。

発酵料理家たやまさこです。

昨日、京都にて「ヒビノハッコウ」試験販売が行われていたので、行ってきました😊

バタバタと出掛けて、そうだ!お金いくら持ってきたかなぁ?と財布を見ると、なんと!財布の中身を出したのを忘れてて、お札が一枚も入っていない!

所持金800円…。

 

銀行のカードを持っていない私…。あっゆうちょのカードが財布の中に✨ATMに向かうと、何年ぶりかで使うカードの暗唱番号を忘れてしまって、カードを作る時、誕生日とかはダメですって言われたので、覚えやすい番号にしたはずが…思い出せない(笑)

 

京都にいる娘に連絡を取ると「あほちゃう?」と一言(笑)買い物をあきらめて、試験販売会場へ😊

 

野菜のドレッシング✨キレイな色でしょう?人参のオレンジは売り切れでした。

 

 

お赤飯の甘酒おしるこ✨優しい甘さで、小腹が空いた時にもオススメなんです。

大豆ディップにニンニクディップ✨パンに塗るだけじゃなく、色々使えるんですよ〜。

 

豆腐ショコラは、口どけも良くて絶品です😍

 

3/2の商品に関わり、一からレシピをおこしたものや、試食させていただき、ポイントアドバイスさせていただいたものまで✨

私自身、とても勉強になりました😊夏は、受理されたら、加工を学びに社会人向けの夏季講習へ行く予定です。4週間朝から夕方まで!頭がついていくか?ですが(笑)よりレベルの高い提案をさせていただける自分で在りたいので😊

 

ちなみに帰り、小腹が空いたので、立ち食い蕎麦を食べ、むき栗を買って、400円残りました(笑)

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です