発酵料理家たやまさこです。

今日は女子でワイン飲むので、おつまみを作って下さい。とご注文いただきました。

エビのテリーヌとみなくちファームさんの焼きカラフル人参とzund耕園さんの焼きビーツ

皮なしソーセージをパテに、エリンギのソテーを添えて

鶏ハムとさっと茹でた、みなくちファームさんの人参

鮒鮨の飯入りポテトサラダ

お肉やエビは、塩麹や甘酒につけて、消化しやすくお料理しています。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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