発酵料理家たやまさこです。
先日、親戚が集まるので、年配とちょこっと若い者のも入れて欲しい〜とご注文いただきました。
冬瓜とエビのうま煮、イカのスイートチリソース炒め、スパイシーチキン、鮭とサワラの甘酒漬け焼き、サツマイモとかぼちゃのオーブン焼き
鮭、サワラ、イカ、チキンは甘酒に漬けて、消化しやすく😊
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