おかげさまで12月13日開けた樽分は完売いたしました。次回は来年1月末頃となります。
発酵料理家たやまさこです。
去年の冬漬けたへしこができあがりました。
前とはちょっと変えたところがどんな風に出来上がるか？樽から出す前ドキドキでしたが、いい塩梅に仕上がっていました♪
脂ののった鯖・じねん塩・無農薬糠とこだわりぬいたへしこ。
①丸ごと1匹真空
②半身ずつ真空
③1／4切れずつ真空
一匹 ３０００円
発送ご希望の方は＋送料５７５〜1400円
①〜③の希望
発送先ご住所等お知らせください。
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