お料理の仕事

発酵料理詰め合わせ♪ご注文いただきました。

発酵料理家たやまさこです。

関東に住む家族に送りたいと、ご注文いただきました。ありがとうございますおうございます。

赤ちゃんがいるご家庭という事で、ひじきやゴボウを使ったり、鶏胸肉は塩麹に漬けてから低温調理したり。

新玉ねぎはマリネに、塩麹ハンバーグを召し上がっていただく時、少しのせていただくとさっぱりします。

 

ホットパック真空といって、60度真空する事で、雑菌の繁殖を防いでいます。温度が少し低かったものは、数分熱湯に浸け冷却しています。

 

到着後からの賞味期限と、冷凍可能などをそのご家庭で使っていただきやすように。

15,000円から、ご依頼承っております。

お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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