発酵料理家たやまさこです。
関東に住む家族に送りたいと、ご注文いただきました。ありがとうございますおうございます。
赤ちゃんがいるご家庭という事で、ひじきやゴボウを使ったり、鶏胸肉は塩麹に漬けてから低温調理したり。
新玉ねぎはマリネに、塩麹ハンバーグを召し上がっていただく時、少しのせていただくとさっぱりします。
ホットパック真空といって、60度真空する事で、雑菌の繁殖を防いでいます。温度が少し低かったものは、数分熱湯に浸け冷却しています。
到着後からの賞味期限と、冷凍可能などをそのご家庭で使っていただきやすように。
15,000円から、ご依頼承っております。
お気軽にお問い合わせください。
