発酵料理家たやまさこです。
平日予約で手作りのお惣菜を販売させていただいておりましたが、同居している両親に介護が必要になってまいりました。
入院中の母、病院へ付き添いを姉達と交代で行っています。
美食倶楽部はこれから、発酵料理・発酵調味料の発送、お弁当やオードブル販売を主体とさせていただき、発酵舎mammaでは予約制お食事会や各種イベント、お料理教室を開催させていただきます。
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