イベント情報トピックス

11月23日へしこひと樽漬けワークショップのお知らせです。

満席となりました。次回は12月14〜16日となります。

発酵料理家たやまさこです。

やっと寒くなりはじめた高島!

弁当忘れても傘忘れるな。という程、晴れたり時雨れたり、そして雨がミゾレに変わって雪となっていきます。

11月22〜24日、東京から高島巡り&へシコワークショップに来てくださるんですが、魚に詳しい方のお力で、やっとやっと生鯖の手配が出来てホッとしています。

少し多めに注文したので、もしタイミングが合う方がいらっしゃいましたらぜひ。

ひと樽10匹、鯖、無農薬ぬか、鷹の爪、麹、じねん塩、袋、縄はこちらでご用意いたします。

募集2名様

 

日時     11月23日(土)15:00〜16:00

参加費  25,000円(今年は鯖が高く少し値上げとなりました)

場所      発酵舎mamma(安曇川町田中676-3)

 ワークショップが終わってから発酵飲み会も開催致します。

参加費  3500円

 

 

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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