発酵料理家たやまさこです。

お祝い用の発酵オードブルご注文いただきました。

甘酒ナンプラーに漬けた鮭、塩麹の漬けて醤油、酒、みりん、お酢で煮た手羽先、塩麹に漬けて揚げたマグロフライ、じゃがいもと紫玉ねぎオーブン焼きの上に醤油麹に漬けて焼いた近江牛を乗せて、焼きイチジク、甘酒塩麹鶏ミンチを混ぜ、上にグリンピースのお菓子を砕いてトッピング焼いたパテ、さつまいもの素揚げ、子供さん向けにハンバーグ、さつまいもとかぼちゃの米マヨサラダ。

白いお花はニラの花。

ご希望の豆乳豆腐と納豆川エビラー油は別の容器にお詰めして。

店頭または発送分は、総額10,000円以上か承っております。

お料理の内容は、お客様のご希望をお伺いさせていただきますので、お問い合わせくださいませ。

なお10月から消費税upに伴い、仕入れ価格により、価格変更させていただくかもしれません。