発酵料理家たやまさこです

滋賀近美アートスポットプロジェクトsymbisoisが、高島市安曇川町泰山寺地区にて9月21〜10月20日まで開催されます。

太山寺と泰山寺、2つのエリアを横断しながら、土地や人、異なった歴史、そして人と人との共生関係＝シンビオシスをテーマに、滋賀にゆかりのある3人の若手作家、石黒健一さん、井上唯さん、藤永覚耶さんの新作による展覧会です。

関連イベントとして

9月23 日「家に眠る“もの”との生活を振り返る。そして交換してみる。

石黒健一さんワークショップ

10月６日(日曜日)「泰山寺を食べる、発酵料理教室」を担当させていただきます。

お申込みは→発酵料理教室

10月12日 「〈木の根を起こす〉ワークショップ」

井上唯さんワークショップ

10月12日は、高島オーガニックマーケット、たかしま音楽室ライブイベントも開催されます。高島には無農薬や有機の美味しいお野菜を作ってくれている農家さんがとても多く、在来種から珍しいお野菜まであるんです。

のどかな景色と共に、芸術にふれる秋♪

お待ちしております。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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