発酵料理家たやまさこです。

毎年この時期にご注文いただいている、お客様からのご注文。

今回から新しいタイプのランチボックスになりました。

入る量はほとんど一緒、前回使っていたランチボックスが廃盤になってしまって。

紙でできていて、汁もれしなくて、しっかりした作りで、見栄えもいいものって、なかなかなくて。やっと見つけたランチボックス。

今日始めてお料理詰めましたが、とってもいい感じです〜。

鮭の塩麹カレー風味焼き、鶏ロースト、豚パテ、おからサラダ、つぼみ菜醤油麹胡麻和え、いかあひんじょう、厚揚げの練りごま醤油麹炒め、焼き野菜。

食材は消化しやすく、お料理しています。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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