発酵料理家たやまさこです。

連日のお弁当作り。

今日は会議の会食にと、ご注文いただきました。

ポテトサラダに鮒鮨飯を入れて、発酵ポテサラに。ちょっと混ぜるだけで、ワインにも合う味になるんです。

今日は中華メニュー。焼売も春巻きも味付けは醤油麹を使って。化学調味料を使わず美味しい中華が出来ます。

この醤油麹もポイントがあるんですよ〜。

ごはんの上に、水菜の菜の花を散らして、春巻きを感じていただけたらいいな。

お弁当は、ご注文金額10,000円からお受けさせていただいております。

お気軽にお問い合わせください。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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