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ひと樽へしこ漬けますよ♪ワークショップ最終日程のお知らせです。

発酵料理家たやまさこです。

2月2・4に開催の第3弾は満席となりました。
第3弾に自分のサバを漬けようと思って、予備を手配してましたが、漬けたい方が続出で~。

一度召し上がってくださった方からは、あの味が忘れられなくて!とお申込みいただいております。

という事で、日程追加いたします。

2月9日(土)11時から開催。

第4弾は3月2・3・4日開催させていただきます。

この週が最終となりますので、漬けてみたい方はぜひ!鯖の手配がございますので2月21日までにお申し込みください。

一人でひと樽10匹は多くて~と思ってらっしゃる方、ひと樽を何人かでつけられる方もいらっしゃいます。そしてお使い物に何かと重宝する「へしこ」

ひと樽へしこ漬けますよ♪最終スケジュールです。

2月9日(土)11時から

3月2・3・4日11時から(お申込み2月21日まで)

場所  美食倶楽部(安曇川町田中47‐16)

参加費  20,000円(さば10匹・無農薬糠・じねん塩・鷹の爪・麹・袋代込み)

持ち物 エプロン・1斗樽

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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