オススメのお店

Wine shop AZURE BLUE さんで、美味しいナチュラルワインを楽しんできました。

発酵料理家たやまさこです。

春のぽかぽか日和から花冷えの日々。

 

昨日は守山のワインショップアズールブルー さんの野掛け日和に伺ってきました✨

 

この日はフレンチのお惣菜をいただきながら

 

ダッチオーブンで豚肉のロースト✨ワインに合う合う〜。

 

色んな種類のワイン✨

 

カンナチュールさんの缶詰も置いてありました✨

 

この会にお伺いしたのは、ハーブの家か美食倶楽部で、ナチュラルワインと発酵料理の会をしたくて、どんなお料理が合うのかを妄想しに(笑)

 

はい😊どんな料理でも合う〜。発酵の自然さとナチュラルワインの自然さが、一つの線で繋がる味😍

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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