発酵料理家たやまさこです。
湖来糖の商品開発と同時進行で、高島の食材を使った商品を作らさせていただいた「発酵のジャムとソースが試験販売されました。
お砂糖を使わず、発酵を取り入れたジャムとソース✨
ご好評頂いたようです。
良かった✨
関連記事はこちら
発酵を極める！マンツーマンレッスンをさせていただきました。 Posted in お料理教室
発酵を堪能♪徳山鮓さんへ行って参りました。 Posted in オススメのお店
発酵舎mammaは花盛りです。 Posted in 発酵・暮らし・想い
滋賀のアンテナショップ、東京日本橋のここ滋賀さんにて12月22日「発酵マリアージュ」開催させていただきます。 Posted in イベント情報, 講演・講師のお仕事
KBS京都きらきん!きらめしに生出演させていただきました。 Posted in メディア掲載
