発酵料理家たやまさこです。

ひょんなことから、9月森枝シェフから連絡をいただき、フードロスの映像をニューヨークの祭典にエントリーするので、高島で撮影考えてます。と！

スペシャルな方々が、なんと発酵舎mammaに集結され、ミーティングが始まり、私も出演することに〜。

その映像がニューヨークで大賞に輝き！

2時間の特番が出来ました。とディレクターさんからご連絡いただきました。

未来レストランへようこそ〜究極の一皿を召し上がれ！〜にて、ちょこっと、9月に撮影していただいた映像が映るそうです。

プロの方の仕事を見せていただき、一緒にご飯とお酒を呑み、ほんと楽しい期間でした。そして、ここは高島（笑)不思議で心地いい時間でした。

12月25日21:00〜22:54BS朝日ぜひ。

そして、TVの中で紹介された食事が、レストランで食べることが出来る企画！すご〜い。

森枝君は11月渋谷にタイ料理屋さんopen。東京行ったら必ず行こう！

タイ料理屋さんCHOMPOO 渋谷PARCO

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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