発酵・暮らし・想い

発酵舎mammaは花盛りです。

発酵料理家たやまさこです。

時間を見つけては、草むしりをしています。

愛らしい草花があちこちに咲き始め、

 

フェンネルの花

 

いちご

 

ハーブ

 

見えます?螺旋に巻かれた花びら「綺麗に巻けたなぁ~」と思わずお花に話しかけてました(笑)

自然の美はなんて清らかで愛しいんでしょう~。

 

 

菊芋

 

風に揺られて愛らしい

 

草と一緒に抜いた花は、キッチンの窓辺に生けて

 

自然界のサイクルに身を置く時間、味わいに来てみてください。

 

 

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい!私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい!

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