発酵料理家たやまさこです。

先日、大切なお客様がお見えなので〜と、いつもお弁当をご注文いただく方からご連絡をいただきました😊

甘酒、玄米塩麹、醤油麹を使って、鮭、鯖、豚肉、エビを消化よく分解して😊

塩麹と熟したキウイと柑橘って合うんですよ〜😍

炊きたて新米をおむすびに。表面は持てるくらいの固さ、口に入れると、お米の一粒一粒を感じられるふんわり感😊

よもぎ蒸しサロンte-a-te

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たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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