発酵料理家たやまさこです。

新しい拠点のお庭のお手入れを、時間を見つけては草抜きをして、やっと植物が植えられるようになったので😊

高島にあるグリーンスポットデンさんへ、ハーブを買いに行って来ました。

広い敷地に、色んな種類のハーブが地植えされてて、生き生きとしているハーブたち♪

購入したのは、お料理に使えそうな、ハーブ数種類！ローズマリーもいろんな種類があって、どんなお料理に合わせたいのか？植える場所のポイントなど、丁寧に説明してくださいました。

購入したのは、こちら！ローズマリー２種類、一つはカレーの香りがするやつ。ディル・タイム、イチゴ（増えるやつ）・チャイブ、アロマミント（やったかな？）

さっそく、お庭にレンガで花壇らしく～。

地面に広がるそうなので、仕切りをして、タイムとチャイブを植えました。

こちらはローズマリー2種類は陽のあたる場所に♪

ワイルドストロベリー（かな？）どんどん増えていくタイプを購入して、もともとお庭に生えていた増えないタイプの苗も移し替えて

作業が終わって、仕事に戻り、夕方もう一度見に行く道中で、とてもきれいな夕日に出会いました。写真よりもっと綺麗で雄大で、圧巻の景色でした。

毎日違う夕日に出会う、高島です。木々も秋色に色ついてきました♪

そして、雨が降る前に、金木犀のお花をいただきに✨

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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