色んな方から「今年の申し込みはいつからですか？」とお問い合わせをいただいておいます発酵おせち、今年も販売させていただきます。

去年のお料理のラインナップ

・黒豆(みりんで甘みをつけました)
・伊達巻き(砂糖の量を減らし、みりんで甘みをつました)
・くるみ入り田作り
・数の子
・松前漬け
・ピクルス(アガベで甘みをつました)
・原木椎茸入り豚パテ(甘酒)
・豚肉のロースト(甘酒)
・ひまわりのタネ入り鶏パテ(甘酒)
・ホタテしぐれ煮
・いかの姿煮
・エビのうま煮
・えびのテリーヌ(甘酒)
・いかのテリーヌ(甘酒)
・鶏ハム(甘酒)
・鶏肉の八角風味味噌煮(甘酒)
・酒粕味噌つけ卵
・無農薬焼き野菜
・いくらとんぶり
・米ヨーグルト洋梨ゼリー
・スイートポテト
・たたきごぼう
・棒たら
・鮭のつけ焼き(甘酒)
・鮭のテリーヌ(甘酒)