発酵料理家たやまさこです。
4月から二期生様の、発酵を極めるオンライン講座が始まりました。
暮らしに発酵を取り入れる。
私の提案は、消化吸収されやすくするためのノウハウ。
私達は食べたものから出来ています。
日々体のために何を食べてあげるのか?をイメージして、お料理する。
食材を発酵調味料に漬けて、発酵料理を日常化する?しない?
慌ただしい日々に、組み入れていくにはどうしたらいいか?
1週間のスケジュールを書き出し、自分が無理なくできるリストを作ってみる。
食材を発酵調味料につけて、この食材をこの料理にして、多めに作って違う料理に変化させる。
脳トレです。やったことがない事は、難しく感じますが、慣れてくるとゲーム感覚で楽しめてきます。
楽しめるまでやり続けると、新たな自分の世界に移行していくんです。
学びをイベントごとや嗜好品にしては、勿体ない!
身に付けてこその学びです。
発酵を極めるオンライン講座では、取り入れるヒントや、人生において大切な事もお伝え出来たらと思っています。
誰のためって、自分や家族の為。
やり続けた事は、必ず結果が出ます。
日常に学びを埋もれさせず、日々磨いていく。
発酵オンライン講座でお伝えしているノウハウは、身に付けば一生使いこなせていくスキルです。
全ては自分次第。
24時間は平等に与えられています。