発酵料理家たやまさこです。

キッチンが綺麗になると、色々整えたくなって、和室も大まか改装できました。

そしてエントランスには、作家さんに依頼していた絵が設置されました。

テーマは、料理とそこにあつまる方々の「よろこびとハーモニー」

妖精のように可愛い作家さん山口貴恵さんTaphy Nosse(タフィー　ノッセ) | リース作家/画家

和室のデザインを手がけてくださってるデザイナーさんに、エントランスに飾る絵の相談をしたら、素晴らしいリース作家さんがいるので相談してみます。と動いてくださいました。

彼女のリース画像を見た時、ドライフラワーなのに生命力を感じて、この方が生み出されるものは私のイメージにピッタリ！と思い依頼させていただきました。

デザイナーさんが私のHPや、好きな文書などを伝えてくれて、感覚を共有したくて、私は発酵料理をお送りしました。

イメージ以上の素敵な作品。ありがとうございます。

エントランスが華やかで暖かい空間になりました。

来年は外回りを充実させる予定をしています。

黒猫が仲間入りしてから、先住猫ミミとも仲良くなって、猫好きのお客様が自然と集まる発酵舎mammaです。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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