発酵料理家たやまさこです。

植物の成長に触れる毎日。

亡き叔父が植えていた玉ねぎを抜かずそのままにして2年。

自力で成長し続けています。一個から

分離して気づけば１つが４つになって

ネギ坊主。顔に見える（笑)

ぎっしり詰まった種、食べるとネギの味がするんですよ〜。

「凄いなぁー」とまた話しかけてました（笑)

植物の生命力、自然界の循環、土と内臓。

なるほど〜の日々です。(なんのこっちゃですが)

頷いてくださる方いらっしゃるはず〜。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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