発酵料理家たやまさこです。

音と、静けさ

食と、静けさ

言葉なく、分かち合い

言葉なく、深みを見つめ

言葉なく、感覚に耳を澄ます

静かな食卓へ

Farmoonさん主催の会

会話をしながら分かち合う楽しさしか知らなかったけれど、会話をせず食事を楽しむことは瞑想のような。

佐々琢哉さんが奏でる音に誘われるように、身をゆだねねて自分を感じるひととき。

音の響き、広がり、鈴虫の鳴き声、車の音、下から聞こえる台所の音や香り

自分が今何を感じているのかは、さまざま。

空間にとけていく心地よさ時間さえも感じなくてとろとろに。

その感覚のままお食事が始まり

やさしく食器を置く音

盛り付けされている手から生み出されているモノを感じながら、一皿一皿、入っているお野菜をこれは何だろう？と味わう。

会話をしない分、お料理に意識が向き、空間からみなさんの幸福感を感じる幸せな時間でした。

言葉で伝えることが出来る事と

言葉がない分感じて伝わる事

自分が感じるモノの奥へ

言葉は伝わるようで伝わらないことがあるなぁ～と感じていて。

体験した人の言葉はその人の体験で、そこに憧れを持っている人は、その言葉（情報）を受け取るけれど、自分の体験じゃない。

昔、自分探しをしていたこともあったので、憧れたり真似したりする気持ちもとってもよくわかります。

美味しいお料理を食べている人と、それを解説してもらって食べたように感じているのでは、まったく違うなぁ～。

言葉で説明されない分、自分の感覚をより大切に出来た時間でした。

たやまさこはこんな人

発酵料理で腸が整い、幸せホルモン「セロトニン」でHAPPY喜びに満ちた発光・発酵する人を増やしたい！私たちの幸せを地球の幸せにつなぎたい！

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