発酵料理で春爛漫♪ケータリングに行って参りました。
今日は海外からのお客様にと、発酵をふんだ […]
カテゴリー: 発酵ブログ
ケータリング用のお野菜を農家さんの畑に買いに行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 海外の方に発 […]
小宇宙食堂さんへ、台湾料理を学びに行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 今日は神戸ま […]
体に優しい発酵料理をランチボックスに詰めて。
発酵料理家たやまさこです。 毎年この時期 […]
漬物樽に春がやってきました！
発酵料理家たやまさこです。 4月だという […]
発酵を活かして、体に優しい発酵料理をケータリング♪
発酵料理家たやまさこです。 地区の集まり […]
発酵お花見弁当のご注文いただきました。
発酵料理家たやまさこです。 ちょっと早い […]
薪で大豆を蒸して、麦味噌仕込みました。
発酵料理家たやまさこです。 なかなかお天 […]
今日も体に優しい発酵料理♪ご注文をいただきました。
発酵料理家たやまさこです。 連日の発酵を […]
植物性ヨーグルト！アレルノンで腸内環境改善。
発酵料理家たやまさこです。 去年、同居し […]