7月５・６日 白湖さんにて発酵ランチ出店
川上文代先生に学んだ野菜のテリーヌ。 何 […]
カテゴリー: 発酵ブログ
発酵調味料作り＆発酵ランチ会ご参加ありがとうございました
にら醤油麹は作ってすぐと、パッキン付き保 […]
発酵を摂り入れた在宅介護～講師依頼をいただきました～
７月は２件のご依頼をいただき、今パワーポ […]
発酵料理教室で大切にしていること
学んだけれど活かせない 作ったけれど使い […]
免疫力を高める
先日大阪に行ったらどこにいっても冷房で！ […]
発酵料理教室＆発酵料理を延々食べる会を企画していただきました
彦根市天然酵母パン教室Co.mugiさん […]
発酵行楽弁当＆お茶会でした
塩麴や醤油麹に漬けた食材をオーブンでまと […]
発酵を摂り入れた在宅介護～朝ごはん～
母に出している朝ごはんをInstagra […]
発酵を摂り入れた在宅介護～接し方を変える～
在宅介護を始めて今年の９月で４年に！ 元 […]
6月発酵調味料作り＆発酵ランチ会
夏に向けて作っておくと色々活用できる発酵 […]