発酵舎mamma畑の整備お手伝いありがとうございました。
発酵料理家たやまさこです。 二日間で総勢 […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵料理を食べながら打ち合わせ♪発酵舎mammaは穏やかな時間が流れます。
発酵料理家たやまさこです。 先日、月刊誌 […]
究極のへしこを熟鮓にしてみました。
発酵料理家たやまさこです。 福井の田烏地 […]
発酵食品究極のへしこ！サバの下処理が終わりました。
発酵料理家たやまさこです。 来週のへしこ […]
発酵のリズム♪高島にやっと雪が降りました。
発酵料理家たやまさこです。 暖冬でこんな […]
白味噌作り、地区の若い方々にお伝え出来ました。
発酵料理家たやまさこです。 地区の健康推 […]
発酵舎mammaのエントランスに、素敵な絵が飾られました。
発酵料理家たやまさこです。 キッチンが綺 […]
高島発酵ツアー二泊三日☆三日目
発酵料理家たやまさこです。 三日目もお天 […]
高島発酵ツアー二泊三日☆二日目
発酵料理家たやまさこです。 高島発酵ツア […]
高島発酵ツアー二泊三日☆一日目
発酵料理家たやまさこです。 5月に川上文 […]