発酵舎mammaに子猫がやってきました。
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
手仕事は知恵と工夫がいっぱいです。
発酵料理家たやまさこです。 先日、マキノ […]
成山堂書店 発酵・醸造の疑問50
発酵料理家たやまさこです。 専門書籍を出 […]
発酵舎mammaでロケットストーブ＆ピザ＆発酵料理の会を開催いたしました。
発酵料理家たやまさこです。 キッチンみの […]
高島の発酵食♪夏の畑漬け！暑すぎる夏は冷蔵庫に入れてお世話
発酵料理家たやまさこです。 今年の夏、畑 […]
地区で親子発酵料理教室、喜んでいただけました。
発酵料理家たやまさこです。 長年地区で、 […]
娘に料理と暮らしを伝えたお盆。
発酵料理家たやまさこです。 年頃の娘が帰 […]
自然の恵み・薬草講座大宇陀へ、染め体験に行ってきました。
発酵料理家たやまさこです。 昨日は奈良大 […]
発酵の世界、手探りだから楽しい。
発酵料理家たやまさこです。 畑漬け師匠の […]
発酵舎mammaの畑、モリモリ成長中です。そしてまさかの！
発酵料理家たやまさこです。 雨とお天気で […]