ぬか床を育てる・発酵する暮らし
発酵料理家たやまさこです。 5月に紫香楽 […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵・菌・自然・知恵と工夫の夏休み
発酵料理家たやまさこです。 連日お客様で […]
ご縁が繋がる「発酵舎 mamma」は気づけばコミニュティの場に
発酵料理家たやまさこです。 ご縁あって、 […]
発酵・食は日常の暮らしの中にあります。
発酵料理家たやまさこです。 知り合いの方 […]
愛猫ミミとの学びの三日間でした。
発酵料理家たやまさこです。 愛猫ミミが居 […]
ウグイ熟鮓ワークショップinたらいち邸
発酵料理家たやまさこです。 マキノ上開田 […]
愛猫ミミとの別れは「今までありがとうございます」の気持ちです。
発酵料理家たやまさこです。 愛猫ミミが腎 […]
発酵する♪人が集まる発酵舎mammaです。
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
発酵や植物とふれる暮らしは、感覚磨いてくれます。
発酵料理家たやまさこです。 前回作ったヨ […]
色んなコトガ解けはじめる時が来ました。
発酵料理家たやまさこです。 祖父の50回 […]