畑の藍で生藍染め
発酵料理家たやまさこです。 春に植えた藍 […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵の世界は深い
発酵料理家たやまさこです。 先日、尊敬す […]
全ては日常にありますね。
発酵料理家たやまさこです。 田んぼに水が […]
長火鉢でお料理
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
紫香楽ラボさんと、お漬物の住みやすいお家を考えました。
発酵料理家たやまさこです。 昨年、ご縁を […]
発酵を極めめるオンライン講座一期生様のフォロー期間が終わります。
発酵料理家たやまさこです。 1月末から始 […]
発酵料理の素晴らしさ♪私達の体は食べたモノで出来てますね。
発酵料理家たやまさこです。 初のデイサー […]
3月27日畑整備ボランティアさん募集のお知らせです。
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
お料理は食材との交流なのかも？
発酵料理家たやまさこです。 先日、お食事 […]
発酵食！へしこ用の鯖について。
発酵料理家たやまさこです。 今季最終へし […]