発酵おせちの食材 その1
発酵料理家たやまさこです。 おせちの食材 […]
投稿者: たやまさこ
ひと樽へしこ漬けワークショップを開催させていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 連日、ひと樽 […]
醤を使ったお料理教室を開催させていただきました。。
発酵料理家たやまさこです。 みなさん、醤 […]
エールの声：Vol.3
礼儀や習慣など日本の伝統を尊重する真心を […]
エールの声：Vol.2
他谷さんはたやまさこであり他の言葉で表す […]
エールの声：Vol.1
「どこを切っても、たやまさこやねん」 そ […]
ひと樽へしこ漬けワークショップのお知らせ。
発酵料理家たやまさこです。 ひと樽へしこ […]
下北沢の大好きなお店「Salmon & Trout」さんへ行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 火曜日新幹線 […]
高島地域雇用創造協議会の商品開発に関わらせていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 湖来糖の商品 […]
ひと樽へしこ漬けワークショップ平日開催致しました。
発酵料理家たやまさこです。 月曜火曜と連 […]