発酵食文化♪へしこひと樽漬けますよ～で使う鯖が届きました！
発酵料理家たやまさこです。 来週開催のへ […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵料理とお酒を楽しむ☆まさこの発酵居酒屋のお取り寄せの食材＆日本酒
発酵料理家たやまさこです。 今週末の開催 […]
誕生日を迎えて💫シンプルな自分へ還る
発酵料理家たやまさこです。 今日52歳に […]
高島この冬一番の寒さ！家の中で水が凍ってます！
発酵料理家たやまさこです。 今日は気温が […]
高島の暮らしは、自然がすぐそこにある。今ここの世界
発酵料理家たやまさこです。 度々ブログに […]
高島は大雪です！一面雪雪雪雪〜。
発酵料理家たやまさこです。 木曜日から降 […]
高島で体験！薪で大豆を蒸す味噌作りを予定しております。
発酵料理家たやまさこです。 ハーブの家で […]
東京へ対談に行ってきました。
発酵料理家たやまさこです。 どうして私に […]
滋賀県発信1月21日アルケッチャーノ奥田シェフ講演会
発酵料理家たやまさこです。 先日、l1月 […]
自分の体調を知る。
発酵料理家たやまさこです。 年末の疲れか […]