発酵の世界☆手によって発酵が変わる？
発酵料理家たやまさこです。 先日、３日留 […]
カテゴリー: 発酵・暮らし・想い
発酵する暮らし☆発酵舎mammaで発酵ごはん召し上っていただけるよう
発酵料理家たやまさこです。 発酵舎mam […]
しあわせ発酵ツアー2日目
発酵料理家たやまさこです。 豆炭あんかが […]
しあわせ発酵ツアー・中島舞宙音×寺田優コラボ！懐石料理＆寺田本家ペアリング最高でした～。
発酵料理家たやまさこです。 今回このイベ […]
しあわせ発酵1泊2日の旅☆ブラウンズフィールドを散策させていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 Facebo […]
千葉にある発酵の里こうざき、寺田本家さんへ行って参りました。
発酵料理家たやまさこです。 とある会に参 […]
ケータリング用のお野菜を農家さんの畑に買いに行って来ました。
発酵料理家たやまさこです。 海外の方に発 […]
漬物樽に春がやってきました！
発酵料理家たやまさこです。 4月だという […]
70歳まで好きな靴を履きこなす足になるために♪
発酵料理家たやまさこです。 なかなか履き […]
発酵舎mamma♬飲食店営業許可の準備中です。
発酵料理家たやまさこです。 新しい拠点、 […]