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発酵・料理家 たやまさこ

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投稿者: たやまさこ

発酵料理とお好きなお酒を楽しむ会

発酵料理家たやまさこです。 色んなジャン […]

手の常在菌数を測定していただきました。

発酵料理家たやまさこです。 手にどれだけ […]

食品加工社会人育成講習会に参加しています。

発酵料理家たやまさこです。 8月20日か […]

富士酢✨飯尾醸造さんへ行って来ました。

発酵料理家たやまさこです。 先週、京丹後 […]

玄米塩麹を使って、薬膳スープを作りました。

発酵料理家たやまさこです。 体調不良が続 […]

お盆に発酵料理をと、会食用のお弁当を作らさせていただきました。

発酵料理家たやまさこです。 毎年お盆にご […]

美味しい発酵料理が食べられる、安曇川の道の駅「安曇川キッチン」

発酵料理家たやまさこです。 お友達が4月 […]

発酵マイスター田中菜月さんが、高島の発酵食文化「畑漬け」の名人♪澤井さんの事を記事にしてくださいました。

発酵料理家たやまさこです。 7月に澤井さ […]

発酵手巻き寿司の作り方をお伝えします。

発酵料理家たやまさこです。 つけ醤油なし […]

玄米塩麹や醤油麹をふんだんに使った発酵料理で、夏の宴にオードブルのご注文いただきました。

発酵料理家たやまさこです。 夏になると、 […]

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発酵・料理家 他谷昌子

〒520-1217
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