発酵舎mammaの工事が始まりました。
発酵料理家たやまさこです。 5月18日の […]
投稿者: たやまさこ
発酵舎mamma、openを記念して、発酵料理昼呑みの会をします。
発酵料理家たやまさこです。 発酵する暮ら […]
5月18日和みのヨーガ&よ♡いわいで、自分が求める喜びを前祝いしちゃう♩開催します。
発酵料理家たやまさこです。 先日、和みの […]
6月15日開催！家庭での包丁と向き合い方☆切り口が味を変える講座のお知らせ
料理に欠かせない「庖丁」みなさん手入れは […]
秋刀魚の糠漬け予約承ります。
発酵料理家たやまさこです。 塩分低めで、 […]
春を味わいに、京都ORTOさんへ行ってまいりました。
発酵料理家たやまさこです。 去年あまから […]
5月からスタートする発酵舎mammaでのイベントを企画中です。
発酵料理家たやまさこです。 5月からスタ […]
秋刀魚の糠漬け、糠多めにつけてお渡ししている糠の活用について
発酵料理家たやまさこです。 ご好評いただ […]
南草津セジールさんで、絶品お肉料理を堪能してまいりました。
先日、南草津にあるセジールさんへ6名で行 […]
高島市椋川のお母さんたちに、藁で編んだ鍋敷きを教えていただきました。
発酵料理家たやまさこです。 今日は先週に […]