発酵料理教室＆発酵料理を延々食べる会を企画していただきました
彦根市天然酵母パン教室Co.mugiさん […]
カテゴリー: お料理教室
発酵行楽弁当＆お茶会でした
塩麴や醤油麹に漬けた食材をオーブンでまと […]
6月発酵調味料作り＆発酵ランチ会
夏に向けて作っておくと色々活用できる発酵 […]
5月発酵料理教室でお伝えするコト「麹の分解力を使って消化されやすく」
私は醤油麹・塩麴・甘酒を味付けだけじゃな […]
5月発酵料理教室＆お茶会のお知らせ
新緑の五月 土用（4月16～5月4日）は […]
カスタマイズ醤油麹講座でお伝えしたこと
塩麴は市販されているけれど、醤油麹ってス […]
カスタマイズ醤油麹講座開催します
前回大好評だったカスタマイズ醤油麹講座 […]
2024年お味噌作り～発酵料理その２～
グループでのお味噌作りを企画していただい […]
2024年お味噌作り〜発酵料理〜
2度にわたってグループにてお申し込みいた […]
2024年お味噌作り
グループにてお申込みいただいた、お味噌作 […]